¡Sábado de pescaíto con productos de Mercadona!

pescaíto

¿Te gustaría degustar algunos de los platos típicos de sábado de pescaíto de la Feria de Abril?

No es necesario que te muevas de casa para tener la oportunidad de hacerlo… ¡Únicamente tienes que tomar nota de estas recetas y adquirir algunos productos en Mercadona de Parque Guadaíra!

¡No renuncies a esos sabores que traen a tu memoria días de celebraciones felices!

Montaditos de lomo con jamón

montadito

Los montaditos son una propuesta tan deliciosa como sencilla de preparar, y te sacarán de mil y un apuros. Seguro que los de lomo con jamón y pimientos, a modo de pequeños serranitos, están entre tus favoritos. ¿Te atreves a hacer la prueba? ¡Cuando los cates, repetirás!

Los ingredientes:

  • Filetes finos de lomo de cerdo.
  • Lonchas finas de jamón serrano.
  • Pimientos verdes italianos.
  • Panecillos tipo montadito.
  • Aceite de oliva.
  • Una pizca de sal.
  • Pimienta negra molida.

La elaboración, paso a paso:

  1. Corta el panecillo en dos mitades y calienta las partes ligeramente en una plancha.
  2. Salpimienta los filetes de lomo y fríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que se doren por ambas caras.
  3. Limpia los pimientos y fríelos. A continuación, elimina el exceso de aceite que puedan tener con papel de cocina.
  4. Coloca el lomo entre pan y pan, y añade un pimiento y una loncha de jamón serrano. Ya tienes tu montadito listo para ser degustado. ¡Buen provecho!

Gazpacho andaluz

gazpacho

El gazpacho no puede faltar en la Feria de Abril. Esta receta te costará muy pocos minutos, ¡y lo mejor de todo es que está deliciosa! Podrás llevarla a la práctica en cualquier momento.

Los ingredientes:

  • 1 kilo de tomate pera.
  • 1 pepino.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 diente de ajo.
  • 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra.
  • 30 mililitros de vinagre de Jerez.
  • 250 mililitros de agua.
  • 5 gramos de sal.

La elaboración, paso a paso:

  1. Limpia y trocea el tomate pera, el pepino, el pimiento verde y los dientes de ajo.
  2. Pon todos los trozos en el vaso de la trituradora o de la batidora e incorpora, además, el aceite, el vinagre, el agua y la sal.
  3. Tritura o bate todos los ingredientes.
  4. Una vez triturados, pasa la mezcla resultante por un colador fino. De este modo conseguirás una sopa libre de semillas y pieles.
  5. Métela en el frigorífico durante dos horas, al menos.
  6. Antes de servir tu gazpacho andaluz puedes añadir a su presentación otros ingredientes como guarnición, como cebolla tierna picada, picatostes o daditos de pimiento crudo.

Buñuelos de viento

buñuelos

¡No te olvides del postre! Los buñuelos de viento son capaces de poner el broche de oro a cualquier comida, aunque también puedes recurrir a ellos a la hora de la merienda. Sorprende a tus invitados con un dulce adictivo, y ya verás cómo no se pueden comer solo uno.

Los ingredientes:

  • 125 mililitros de leche.
  • 125 mililitros de agua.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 150 gramos de harina.
  • 4 huevos.
  • Levadura en polvo.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Azúcar.

La elaboración, paso a paso:

  1. Vierte en un cazo el agua, la leche y la mantequilla, además de un poco de sal, hasta que la mezcla resultante comience a hervir.
  2. Retírala del fuego y añade la harina y remueve todo el contenido del cazo hasta que quede una mezcla homogénea.
  3. Después, incorpora los huevos uno a uno sin dejar de remover.
  4. Vierte un chorro de anís y remueve de nuevo.
  5. Ayúdate de una cuchara para ir haciendo bolas con la masa. Procura que sean de un tamaño similar a una avellana.
  6. Calienta una sartén con aceite y echa las bolas poco a poco.
  7. Cuando se hinchen y su exterior esté completamente dorado, retira los buñuelos a un plato.
  8. Espolvorea abundante azúcar por encima antes de que se enfríen.

Pescaíto frito

pescaíto

No podía faltar la receta estrella para ese típico sábado de pescaíto. El pescaíto frito es una receta sencilla… ¡Y exquisita! ¿Por qué no elaborar tú mismo ese plato que tanto os gusta a ti y a los tuyos? ¡Toma nota de la receta!

Los ingredientes:

  • Varios pescados elegidos al gusto, como boquerones, salmonetes, chanquetes, pijotas o acedías.
  • Harina.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Limón.

La elaboración, paso a paso:

  1. Limpia bien el pescado que hayas escogido, eliminando tripa y cabezas.
  2. Enharina el pescado y elimina el exceso que presente.
  3. Calienta el aceite de oliva virgen extra a 180 ºC en una sartén y fríe el pescado en función de su variedad, ya que puede requerir diferentes tiempos según su tamaño.
  4. En un lapso que oscilará entre uno y dos minutos, retíralo de la sartén y colócalo en una bandeja. Sálalo.
  5. Añade al plato un limón cortado en cuatro partes para aderezarlo al gusto. ¿Y qué tal si lo acompañas de un rebujito?

Ahora que ya sabes cómo elaborarlos, disfruta de estos platos típicos de sábado de pescaíto. ¡Son tan fáciles y sencillos de preparar que podrás encontrar en Mercadona todos los productos que necesitas!

Visita la sección de Pescadería, Charcutería, Panadería, Frutería,… ¡Y déjate sorprender! Eso que suenan… ¿Son unas sevillanas?

¡Ven a #ParqueGuadaíra y encuentra todo lo que buscas!


3 RECETAS PARA VERANO CON INGREDIENTES QUE PODRÁS ENCONTRAR EN MERCADONA DE PARQUE GUADAÍRA

Recetas de Verano de Mercadona Parque Guadaíra

Con la llegada del calor característico de estos meses de verano, nuestro cuerpo nos pide comidas frías y más ligeras. Por eso, en el blog de Parque Guadaíra, os traemos varias ideas de recetas muy fresquitas para el verano ¡con las que te chuparás los dedos! ¿Y lo mejor? Podrás encontrar todos los ingredientes necesarios para hacerlas en nuestro Mercadona. ¿A qué esperas? ¡Ponte manos a la obra!

SOPA FRÍA DE PEPINO Y YOGUR GRIEGO

¿Quieres preparar un primer plato muy fresquito, delicioso y original? Pues no pierdas nota de esta sopa fría de pepino y yogur griego, ¡encantará a todos tus invitados! Es muy sencilla y rápida de preparar, ¡seguro que te sacará de más de un apuro culinario!

En Mercadona de Parque Guadaíra, encontrarás todos los ingredientes y al mejor precio:

  • 1 taza de Yogur Griego natural
  • Azúcar
  • Gambas blancas peladas
  • Ajo
  • 3 pepinos pelados y troceados
  • Pimienta blanca
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

¡Y la elaboración es sencillísima! Primero, saltea el ajo y las gambas. Por otro lado, echa el pepino en una batidora, junto con el yogur griego, un poco de sal y pimienta blanca, una cucharada de azúcar y aceite. ¡Y tritúralo todo! Sírvelo con el salteado de gambas por encima junto con unos trocitos de pepino y un poco de aceite. ¡Listo!

GAZPACHO DE SANDÍA CON CUBITOS DE LIMÓN Y JENGIBRE

 

El gazpacho es un clásico del verano. ¿Qué te parece darle un toque de lo más original con la fruta del verano por excelencia? Aquí tienes la receta para preparar un gazpacho de sandía de lo más veraniego, y recuerda que las frutas y verduras más frescas las puedes encontrar en Mercadona de Parque Guadaíra.

Ingredientes:

  • ½ Sandía
  • Tomates
  • Hierbabuena
  • Pimiento Rojo
  • Jengibre
  • Limón exprimido
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Para comenzar añade jengibre rallado y limón en una jarra con agua y viértela en una cubitera para congelar. Para el gazpacho, corta la sandía en tacos, el pimiento en tiras y los tomates pelados por la mitad y mézclalo todo en la batidora. Añade sal y limón exprimido y tritúralo todo. Sírvelo en un bol junto con los cubitos de hielo, una hoja de hierbabuena y trocitos de pimiento. ¡A disfrutar del mejor plato del verano!

ENSALADA DE PALITOS DE SURIMI

Una ensalada tampoco es una mala opción para combatir el calor, por eso te traemos esta receta para que prepares una ensalada de Palitos de Surimi de lo más apetecible y saludable.

Ingredientes:

  • Palmitos enteros
  • Pepinillos
  • Aceitunas en rodajas
  • Maíz dulce
  • Aguacate
  • Cebollino picado
  • Alcaparras
  • Rúcula
  • Mayonesa
  • Palitos de Surimi
  • Picos saladitos
  • Langostinos
  • Vinagre de Jerez

Comienza salteando los langostinos y preparando un poco de mayonesa con vinagre de Jerez. En un bol, coloca una base de rúcula y añade el surimi, los pepinillos, las alcaparras, las aceitunas, el maíz dulce y los palmitos, ¡mézclalo todo! Añade los langostinos y el aguacate y por encima la mayonesa que habías preparado previamente. Para terminar, espolvorea el cebollino y decora tu ensalada con picos saladitos. ¡Y a disfrutar!

¿Qué te han parecido estas recetas para el verano? Corre a Mercadona de Parque Guadaíra, hazte con todos los ingredientes que necesites y cocina tu receta favorita. ¿Te atreves?


Horario

LUNES A SÁBADO 10:00H A 22:00H*

Excepto:
McDonalds:
TacoBell


HORARIO BASIC FIT
Apertura del club a los socios: Lunes a Viernes 7:00-22:30, Sábados Domingos y Festivos 9:00-16:00.
Cerramos 3 días en el año 25/12, 1/1 y 6/6.

Aperturas

Domingo 7 de enero
Jueves 28 de marzo
Domingo 30 de junio
Domingo 7 de julio
Domingo 28 de julio
Domingo 4 agosto
Jueves 15 de agosto
Domingo 1 septiembre
Sábado 12 de octubre
Viernes 1 de noviembre
Domingo 1 de diciembre
Viernes 6 de diciembre
Lunes 9 de diciembre
Domingo 15 de diciembre
Domingo 22 de diciembre
Domingo 29 de diciembre